忘記當時點了那一款的咖啡豆，但記得是中深培的豆子，完全以手沖來決定勝負，除了有二到三種層次的味道，口水也感受的到回甘的韻味。
店面不算大，但奢侈的留了三分之一的空間給了烘豆室和廚房。
店內除吧檯外都為高腳椅，設定上是以廚房為重心，除了喝咖啡也可以欣賞咖啡師的手法。
這一帶較少路人會經過，但也是如此多了份悠閒感，店門口附近也都有機車和汽車停車位。
頭一次見到老拉霸機，但這一次沒機會看到拉霸機秀，也許有機會下次坐在吧檯點個義式咖啡好好欣賞一下。
興安店的感覺和錦州店比較不同，錦州是比較溫暖的感覺，興安的質感較佳，但同樣都因為店面不大，比較適合朋友聚會聊天，久坐看書作事比較不適合。
過程中有客人特地外帶手工餅乾和點心，應該是滿好吃的，有興趣的朋友可以嘗試看看。
旅沐豆行 興安店
02-2504-3344
台北市中山區興安街26-1號
週日-週四:10:00-18:30
週五-週六:10:00-21:00
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